Le Redini
TENUTA DEGLI DEI
Le Redini si presenta come un vino giovane dedicato agli amanti del Merlot toscano in cui si ritrovano le note tipiche del vitigno ed il timbro elegante ed inconfondibile della “Conca d’ Oro” di Panzano in Chianti.
Annata in commercio 2015
DENOMINAZIONE
TOSCANA IGT
VIGNETI
PANZANO IN CHIANTI, FIRENZE
TERRENO
SCIOLTO,MEDIO IMPASTO RICCO DI GALESTRO
ESPOSIZIONE VIGNETI
SUD
ALTITUDINE
350/400 metri slm
UVAGGIO
90% MERLOT – 10% ALICANTE
DENSITA’ D’IMPIANTO
6700 CEPPI/ha
SIST. ALLEVAMENTO
CORDONE SPERONATO
RESA
80 Ql/ha
FERM. ALCOLICA
8/10 GIORNI
DURATA MACERAZIONE
10/14 GIORNI
FERM. MALOLATTICA
IN BARRIQUES/TONNEAUX
MATURAZIONE
IN BARRIQUES/TONNEAUX 10 MESI
AFFINAMENTO
IN BOTT. 6 MESI